12月11日，记者从山东省政府新闻办召开的新闻发布会上了解到，山东省市场监管局决定，对所有上市销售的进口冷链食品推行全程追溯制度。

全部纳入管理

会上，山东省市场监管局副局长陈耕介绍，山东省各级市场监管部门将把涉及进口冷链食品加工生产、冷库贮存、流通销售、餐饮使用的食品生产经营者，全部纳入监管视野，督促履行疫情防控主体责任，建立全程追溯体系，确保采购、销售、使用的进口冷链食品全经专仓出仓。

使用“山东冷链”

所谓“山东冷链”，也就是进口冷链食品追溯信息系统，凡是涉及进口冷链食品的生产经营者，注册使用“山东冷链”，主动录入进口冷链食品采购及“冷链三证”等信息，做到上查来源、下知流向，实现全程追溯。

查验“冷链三证”

《入境货物检验检疫证明》《货物清单》《集中监管专仓出仓证明》，简称“冷链三证”。“冷链三证”是山东省集中监管专仓运行后，进口冷链食品在山东境内的通告证。“广大业户一要查验，二要留存。没有“冷链三证”不得采购、销售、使用。”陈耕介绍说。

公示批次追溯二维码

12月20日起，全省销售进口冷链食品的经营者，必须在销售专区公示批次追溯二维码。方便消费者查询进口冷链食品进货渠道，以及核酸检测、消毒情况。目前市场已经开始试行，20日全省执行。

严查“八不”行为

严格法律责任，对于不提前24小时报备、不配合集中监管、不进仓检测消毒、不使用“山东冷链”、不索证索票、不分区贮存、不亮码销售，以及不执行防控措施的8种行为，一律停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，实施联合惩戒;致使疫情扩散的，依法追究刑事责任。

来源：央广网